Un culto medioevale, intriso di retaggi pagani, che, negli anni, ha assunto le dimensioni di un rito collettivo, nel quale le celebrazioni religiose si mescolano al folclore, all'arte, alla musica etnica e alla gastronomia contadina. La festa di Sant'Antuono e delle Battuglie di Pastellessa a Macerata Campania - Caserta (il 17 gennaio di ogni anno) è tutto questo, e forse anche di più.
A rendere unica questa festa sono i famosi Bottari, cioè i suonatori di botti, tini e falci, che usati come percussione scandiscono arcaici ritmi processionali, accompagnati da canti tradizionali legati al folclore di Terra di Lavoro.